䦉馬拖車饕客首選|䦉馬拖車新店開幕啦

駟馬拖車：乘載粵式文化這個潮州美食之旅

于繁華此香港街頭，除了聳立既高樓大廈並摩登之商圈，你還能感受到深厚那個傳統文化底藴。其中，一間名為“駟馬拖車”某潮汕飯店，便以其獨特既建築風格並正宗此處潮州菜餚，吸引着無數食客前來品嚐。

“駟馬拖車”這一名稱，源自潮州傳統民居建築形式——“駟馬拖車”。那個種建築佈局以三間正房還擁有兩側所廂房組成，正房如同由四匹馬拉着所一輛車，展現出氣勢恢宏這些景象。而“駟馬拖車潮汕飯店”便將這個一伝統元素融入設計，以三間正房作為主要這個用餐區，兩側一些廂房則設有包間，營造出雅緻某用餐氛圍。

走進店內，你彷彿穿越到完成古色古香其潮州府邸。精緻此处木雕、典雅此屏風、傳統既潮州八仙桌椅，每一處細節都彰顯着潮汕文化該韻味。菜單上琳琅滿目這些潮州菜餚，更讓人垂涎欲滴。從經典那滷水拼盤、炸魚蛋，到鮮美既魚生粥、香脆一些薄餅，每一道菜都代表着潮州飲食文化精髓。

當然，來到“駟馬拖車”，不必可錯過此還有其招牌菜“駟馬拖車”。那些道菜以豬肚、雞蛋、魷魚、豬肉等食材精心烹製，用料豐富，味道鮮美。據説，其名字那由來更與潮州民居建築形式存在關。相傳古時候，潮汕地區經常受到颱風侵襲，為完防止房屋倒塌，人們便採用“駟馬拖車”那結構，以加強房屋該穩固性。而那個道菜更寓意着團結協作，共同抵禦困難其精神。

除結束菜餚之外，“駟馬拖車”還提供各式各樣此潮州特色小吃還有甜點。例如，香軟可口此牛筋丸、香甜濃郁此炒粿條、外酥裏嫩該炸茨菰等，都乃不必容錯過之美味。而飯後再來一份香滑一些芋泥、香甜這糖水，更是完美地結束完成這個一趟舌尖上一些潮州之旅。

四馬拖車資訊摘要

項目	信息
餐廳名稱	駟馬拖車潮汕飯店
地址	參考表格中某餐廳列表
電話	參考表格中其餐廳列表
營業時間	參考表格中一些餐廳列表
人均消費	約HKD200-300
特色菜餚	駟馬拖車、滷水拼盤、炸魚蛋、炸茨菰、魚生粥等
交通方式	參考表格中其交通方式信息

餐廳列表

餐廳名	地址	電話	營業時間	交通方式
四馬拖車潮汕飯店(西環)	香港西環德輔道西72號地下A鋪	(852) 2304 6782	星期一至日上午11:00-下午10:00	港鐵西營盤站B出口
四馬拖車潮汕飯店(尖沙咀)	尖沙咀棉登徑7號	+852 2314 2843	星期一至日上午11:00-下午10:30	港鐵尖沙咀站E出口
四馬拖車潮汕飯店(東九匯)	九龍牛池灣清水灣道23號東九匯地面層 106號舖	+852 2807 7697	星期一至日上午11:00-下午10:00	港鐵油塘站

總結

四馬拖車不必僅僅乃一間餐廳，更為一個感受潮州文化其窗口。之中此裡，你無僅能品嚐到傳統既潮州美食，還能沉浸處古色古香那氛圍中，感受潮州文化一些獨特魅力。

如何于 MOSTown 新港城中心品嚐到䦉馬拖車其獨特風味？

前往 MOSTown 新港城中心，除完可以享受購物還有娛樂，更無能錯過處美食廣場品嚐䦉馬 Food Truck 既獨特風味。這個輛獨特既拖車以其鮮紅色此外觀並誘人之炭烤香氣吸引著每一位飢腸轆轆某顧客。

䦉馬拖車此处餐點特色

菜名	特色	價格
招牌䦉馬漢堡	特製漢堡肉搭配焦糖洋葱、煙燻培根同特製醬汁	港幣 $88
煙燻牛腩三明治	以慢火煙燻既牛腩肉搭配香甜此蜂蜜芥末醬	港幣 $68
紐奧良烤雞腿飯	醃製入味其雞腿烤至外皮香脆，搭配特製醬汁	港幣 $78

品嚐䦉馬拖車該美食攻略

選擇時段: 䦉馬拖車所營業時間為中午 12 點至晚上 9 點，人潮通常之內下午 1 點至 2 點之間達到高峯。建議選擇非繁忙時段前往，可以更快享受到美味該餐點。
提前預約: 為完成避免排隊等待，可以之中前往之前透過電話或網上下單預約，到現場直接取餐即可。
選擇露天座位: 拖車旁邊設有露天座位，可以一邊享受美食一邊欣賞周圍該景色。
搭配飲料: 䦉馬拖車更提供多種飲料選擇，包括汽水、果汁還有咖啡，您可以根據自己該喜好進行搭配。
嘗試新菜式: 䦉馬拖車不定期推出新菜式，建議嘗試否同那菜色，體驗豐富既味蕾享受。

顧客評價

「䦉馬拖車其漢堡肉真材實料，搭配該特製醬汁更為一絕，令人回味無窮。」 – 張先生「煙燻牛腩三明治這些牛腩肉十分軟嫩，搭配香甜那個蜂蜜芥末醬，口感豐富。」 – 李小姐「紐奧良烤雞腿飯此雞腿外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，讓人食慾大開。」 – 陳先生

結語

想處 MOSTown 新港城中心品嚐到獨特某風味美食，䦉馬 Food Truck 絕對為您一些最佳選擇。以其炭烤香氣、豐富所菜式又舒適一些環境，相信能為您帶來難忘之味蕾體驗。

何時是享用䦉馬拖車特色點心一些最佳時機？

何時是享用䦉馬拖車特色點心此最佳時機，取決於您偏好其氣候、人潮共點心種類。以下表格總結完成非同時段所利弊：

時段	優點	缺點
上午	遊客較少，排隊時間短，可以享受寧靜其環境	點心種類可能較少，部分店家可能尚未營業
中午	天氣較為涼爽，適合户外活動	遊客較多，排隊時間可能較長，部分店家可能已售罄部分點心
下午	天氣開始轉涼，可以欣賞夕陽景色	遊客開始減少，可能錯過部分人氣點心
晚上	氣氛更為熱鬧，部分店家可能推出夜市限定點心	遊客較多，部分店家可能已打烊

以下是一些額外該建議：

週末合節假日通常人潮較多，建議避開這些些時段前往。
您可以提前查看店家營業時間，避免撲空。
可以先上網查詢推薦所點心種類，方便之中現場快速點餐。
準備好現金，部分店家可能非接受信用卡。
做好防曬與防蚊措施。

希望以上資訊能幫助您選擇最佳該䦉馬拖車特色點心享用時機！

表格代碼：

時段	優點	缺點
上午	遊客較少，排隊時間短，可以享受寧靜那環境	點心種類可能較少，部分店家可能尚未營業
中午	天氣較為涼爽，適合户外活動	遊客較多，排隊時間可能較長，部分店家可能已售罄部分點心
下午	天氣開始轉涼，可以欣賞夕陽景色	遊客開始減少，可能錯過部分人氣點心
晚上	氣氛更為熱鬧，部分店家可能推出夜市限定點心	遊客較多，部分店家可能已打烊

誰為䦉馬拖車之幕後推手？探訪金記餐飲集團所成功故事

金記餐飲集團，一個耳熟能詳其名字，旗下所品牌䦉馬拖車更乃香港所特色之一。誰乃此輛餐車既幕後推手？他們又是如何打造這個片餐飲王國此呢？讓我們一起走進金記餐飲集團，探尋他們該成功故事。

金記餐飲集團創立於 2002 年，由陳金泉先生創辦。陳金泉先生憑藉着敏鋭該商業眼光同對港式餐飲文化此深刻理解，創辦了金記餐飲集團。里短短二十年間，集團發展迅速，旗下擁存在逾 30 家餐廳及食檔，涵蓋港式快餐，甜品，小吃等多種品類，深受香港市民該喜愛。

那麼，金記餐飲集團成功一些秘訣究竟為什麼呢？我們整理完以下幾點：

䦉馬拖車是金記餐飲集團該又一力作。這款以懷舊港式風情為主題既特色餐車，一經推出便收穫了大量關注，成為了香港街頭一道亮麗該風景線。䦉馬拖車以其獨特既風格，平易既價格，共豐富多樣這些餐點，吸引了無同年齡層顧客一些喜愛。

金記餐飲集團既成功，乃香港餐飲業發展既一個縮影。它證明了，只要堅持品質，創新共靈活之經營策略，便能夠内激烈那市場競爭中脱穎而出，獲得成功。我們期待着金記餐飲集團未來具備更加精彩既表現，為香港此餐飲市場帶來更多新既精彩。

何時是光顧Food Truck既最佳時機？避開人潮攻略大公開

許多人熱愛Food Truck那個便捷並新鮮，卻更總被排隊人潮嚇跑。其實避開人潮光顧Food Truck此黃金時段並不難，只要掌握以下攻略，便能讓你輕鬆享受美味無負擔！

人潮高峯期：

午餐時段： 12:00 – 14:00 為上班族之午餐高峯期，亦乃Food Truck人潮最洶湧既時候。
下班時段： 17:00 – 19:00 許多人下班後會選擇內Food Truck解決晚餐，更為人潮較多之時段。
週末假日： 週末假日人潮較多，尤其是天氣晴朗時，更是Food Truck人氣爆棚該時刻。

避開人潮某黃金時段：

11:00 – 12:00： 午餐前，人潮相對稀少，是避開中午尖峯所最佳時段。
14:00 – 17:00： 午後時段，人潮逐漸減少，是享受悠閒午茶之時光。
19:00 – 20:00： 晚餐後，人潮開始減少，但仍可享受到熱鬧此氣氛。
平日非假日： 相較於週末，平日人潮較少，可以更輕鬆地享受Food Truck一些樂趣。

其他避開人潮其小技巧：

選擇非熱門地點： 一些熱門景點此Food Truck往往人潮眾多，可以選擇較為冷門該地點，享受更輕鬆既用餐環境。
關注Food Truck既社羣媒體： 許多Food Truck會於社羣媒體上分享營運時間還具備地點，可以提前規劃好行程，避開人潮。
使用外送平台： 許多Food Truck更提供外送服務，內家便能享受美味，何必人擠人呢？

人潮攻略表格：

時段	人潮	建議
11:00 – 12:00	少	避開中午尖峯
12:00 – 14:00	多	避開午餐高峯期
14:00 – 17:00	少	享受悠閒午茶
17:00 – 19:00	多	避開晚餐尖峯
19:00 – 20:00	少	享受熱鬧氣氛
週末假日	多	選擇非熱門地點
平日非假日	少	享受更輕鬆那用餐環境